224-Espiga de Hojaldre Rellena

INGREDIENTES

1. 1 Lámina de Hojaldre
2. 1 Longaniza Blanca
3. Jamón York
4. Queso de untar
5. Perejil picado
6. Unas bolitas de Mozzarella
7. 1 Huevo

ELABORACIÓN

• Extender la lámina de hojaldre y untarla con el queso de untar.

• Picar el perejil y espolvorearlo por encima del queso.

• Poner encima las lonchas de jamón york, la longaniza blanca en un lado y entre ella la mozzarella.

• Enrollar el hojaldre empezando por el lado de la longaniza intentando apretarlo bien.

• Con unas tijeras cortar el rollo de hojaldre y girar los trozos de dcha a izda.

• Precalentar el horno a 210ºC, pincelar la espiga con huevo y meter en horno unos 12 mtos. hasta que el hojaldre esté dorado.
• Posición del horno arriba y abajo.
• Listo para comer.