505-Magdalenas de Plátano y Chocolate

INGREDIENTES

1. 115 Grs de Chocolate 70% cacao
2. 50 Grs de Mantequilla
3. 1 Plátano maduro
4. 50 Grs de Miel o Azúcar
5. 2 Huevos
6. 1 Cucharada medidora de Cacao
7. 50 Grs de Copos de Avena

ELABORACIÓN

• Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas.

• Yo le he dado tres golpes de microondas, primero 10 seg. al 100% , después 20 seg. y por último 30 seg. remover bien hasta que la mezcla esté homogénea.
• Colocar en un bol el plátano cortado en trozos y machacar, añadir la miel, los huevos y el cacao y mezclar bien.

• Añadir el chocolate fundido, mezclar y por último añadir los copos de avena previamente triturados.

• Echar la mezcla en moldes para magdalenas y meter en el horno, el cual estará previamente calentado, yo lo he puesto en un programa que tiene mi horno para magdalenas a 160°C, durante 25 minutos, en la bandeja central del horno.

• Una vez cocinadas dejar enfriar sobre una rejilla.

• Listas para comer.