1000-Tarta de Filipinos Blancos y Galletas de Dinosaurios

INGREDIENTES

1. 1 y 1/2 Cajas de Galletas de Dinosaurios 
2. 500 Grs de Nata para montar
3. 400 Grs de Chocolate blanco
4. 400 Grs de Queso crema 
5. 3 Sobres de Cuajada
6. 125 Ml de Leche
7. Un chorrito de Extracto de Vainilla 
8. 1 y 1/2 Paquete de Filipinos blancos 
9. Para decorar 
10. Filipinos 
11. Galletas de Dinosaurio mini
12. Y lo que más te guste 

NOTA

• Cuando hice la tarta me sobró mucha crema, con la mitad de las cantidades puesta yo creo que es suficiente.

ELABORACIÓN

• Cubre con papel vegetal o acetato un molde de 20 cm desmontable.
• Poner en un bol la leche con la cuajada y mezclar.

• Poner los demás ingredientes en un cazo a fuego medio y cuando se hayan integrado bien, cambiarlos a otro cazo pasándolos por un colador para que la crema quede suave.

• Cuando hierva añadir la leche con la cuajada. 
• Remover hasta que la mezcla hierva ( es importante que hierva para que la cuajada cumpla su función). 
• Añadir los filipinos y seguir removiendo hasta integrar y que vuelva a hervir.

• Retirar del fuego.
• Poner una capa de galletas de dinosaurios humedecidas en leche y verter un cucharón de la mezcla de chocolate blanco.

• Ahora se trata de ir haciendo capas  hasta acabar con la crema o hasta tener una tarta lo suficientemente alta.

• Es importante que cuando coloquéis las galletas encima de la capa de crema de chocolate esta, esté un poquito dura para que las galletas no se hundan ni se muevan.
• Una vez hayáis terminado de hacer la tarta con las capas que queráis dejarla reposar en la nevera. Mínimo 4 horas y mucho mejor si se deja de un día para otro.
• Después del reposo decorar al gusto.

• Lista para comer.