219-Guiso de Pollo con Patatas

INGREDIENTES

1. 2 Muslos de pollo por persona
2. 1 Cebolla 
3. 2 Dientes de Ajo
4. 3 Tomates
5. Unos Guisantes ( Opcional )
6. Laurel
7. Patatas
8. Tomillo y Romero
9. Sal 
10. Aceite

ELABORACIÓN

• Limpiar los muslos de pollo, trocear la cebolla, picar los ajos y rallar el tomate.

• Coger una cacerola honda, añadirle aceite y cuando esté caliente añadir la cebolla y el ajo, rehogar durante 3 mtos. añadir el pollo y rehogarlo.

• Añadir el tomate rallado, los guisantes un poco de romero, tomillo y laurel y cocinar durante unos 10 o 15 mtos.

• Añadir la patata troceada y un poco de agua o caldo de carne y guisar durante 30 mtos.

• Listo para comer.