279-Costillas de Cerdo al horno con Hierbas Provenzales

INGREDIENTES

1. 1 Tira de Costillas de Cerdo
2. 1 Cuchadita de Ajo en polvo
3. 1 Cuchadita de Orégano
4. 2 o 3 Cucharaditas de Hierbas Provenzales
5. Pimienta 
6. Sal 
7. Aceite

ELABORACIÓN

• Esta receta es muy sencilla de hacer.
• Poner en un recipiente todas las hierbas, el aceite y especias en cantidad suficiente para poder mezclarlo todo bien y embadurnar con ello las costillas por ambos lados.

• Encender el horno para calentarlo a unos 210ºC

• Cuando haya cogido temperatura bajarlo a 180ºC y meter las costillas en la posición central del horno.
• Posición del horno abajo con ventilador. 
• Yo primero meto las costillas con los huesos hacia arriba y pasados 30 mtos. les doy la vuelta y las tengo otros 30 mtos.

• Listas para comer.