247-Sangre frita con Cebolla y Piñones

INGREDIENTES

1. 2 Cebollas
2. Sangre hervida
3. Un buen puñado de Piñones
4. Orégano

ELABORACIÓN

• Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer, me trae recuerdos de mi infancia en casa de mi madre.
• En mi casa no tienen costumbre de estas comidas pero a mi me gusta mucho.
• Empezamos troceando la sangre y picando las cebollas.
• Ponemos una sartén con aceite y doramos en ella los piñones, seguidamente añadimos la cebolla y pasados unos 5 mtos, cuando la cebolla este transparente añadimos la sangre, rehogamos un par de mtos y añadimos el orégano, dejamos calentar y listo.

• Lista para comer.