96-Carne empanada

INGREDIENTES

1. Pechuga de pollo fileteada o cualquier otra carne que se prefiera
2. Huevos
3. Orégano
4. Pan rallado o panko
5. Sal
6. Aceite de oliva

ELABORACIÓN

• Coger las pechugas de pollo y filetearlas o bien comprarlas ya fileteadas.
• Poner dos huevos en un bol con sal y orégano y batirlos.

• Introducir los filetes en los huevos, sacar y pasar por pan rallado o panko.

• Poner una sartén con abundante aceite de oliva en el fuego y cuando haya cogido temperatura ir friendo las pechugas empanadas de poco en poco para que el aceite no pierda temperatura.

• Listas para comer.