865-Palomitas de Pollo

INGREDIENTES

1. Pechuga de Pollo
2. Ajo en polvo
3. Cebolla en polvo
4. Pimienta negra molida 
5. Sal
6. Pimentón
7. 1 Limón escurrido 
8. 2 Huevos
9. Harina
10. Pan rallado
11. Aceite en pulverizador 

ELABORACIÓN

• Cortar la pechuga en trozos más o menos iguales que no sean muy grandes.
• Ponerlos en un bol la macerar con el zumo de un limón y todas las especias.
• Cuando vayamos a cocinarlas, pasarlas primero por harina, luego por huevo batido, y finalmente por pan rallado.
• Calentar la freidora de aire durante cinco minutos a 205°C.
• Una vez caliente meter las palomitas de pollo en la freidora de aire a 190°C y cocinarlas en dos tiempos de 4 mtos. Mover entre tiempo y tiempo.
• Listas para comer.