320-Huevos rellenos de Atún

INGREDIENTES

1. 6 Huevos
2. 2 Cuchadas de Salsa de Tomate frito
3. 2 Cucharaditas de postre de Mayonesa
4. 2 Latas de Atún en aceite
5. Agua 
6. Vinagre

ELABORACIÓN

• Poner a cocer los huevos en un cazo con agua y un chorrito de vinagre durante 11 mtos.

• Escurrir y enfriar.
• Cuando estén fríos pelarlos y cortar por la mitad a lo largo.

• Sacar las yemas y reservar una.
• Chafar las yemas en un bol, añadir el atún bien escurrido de su aceite, ( Si se quiere también se puede utilizar aceite al natural ).
• Añadir la mayonesa y el tomate frito y mezclarlo todo bien.

• Rellenar las mitades de las claras con la mezcla, decorar con la yema reservada.

• Meter al frigorífico y servir bien fríos.
• Listos para comer.