324-Napolitanas

INGREDIENTES

Para las de Jamón York:

1. 1 Lámina de masa de hojaldre fresca o congelada
2. 4 Lonchas de Jamón York
3. 4 Tacos de Queso Edam

Para las de Chocolate:

1. Huevo
2. Sésamo
3. Semillas de Amapola
4. Chocolate

ELABORACIÓN

• Coger la masa de hojaldre y extenderla, si es congelada habrá que estirarla un poco con el rodillo porque sino es demasiado gorda y la masa de dentro al enrollarla quedaría cruda, si es fresca no hace falta ya que esta es más fina.
• Cortar la masa en 4 porciones y rellenar cada una con una loncha de jamón york y el taco de queso.

• Enrollar, pintar con huevo y meter al horno a una temperatura de 180ºC, calor arriba y abajo hasta dorar.

• En el caso de las de chocolate cortar tiras de onzas de chocolate del ancho de la masa de hojaldre y a su vez a lo largo partirlas por la mitad.

• Poner tiras de chocolate e ir enrollando añadiendo cada vez una tira hasta 4 tiras en total.

• Pintar con huevo y espolvorear con semillas de sésamo y amapola.

• Meter al horno igual que con las napolitanas de jamón york.