708-Barritas de Avena y Chocolate

INGREDIENTES

1. 60 Gramos de Salvado de Avena crujiente o Arroz integral inflado
2. 130 Grs de Copos de avena
3. 70 Grs de Azúcar de coco o Azúcar moreno
4. 70 Grs de Sirope de Agave o Miel
5. 100 Grs de Crema de Galletas Lotus o Crema de Cacahuetes
6. 1 Cucharadita de Esencia de vainilla.
7. 100 Grs de Chocolate para fundir.

ELABORACIÓN

• Calentar en un cazo el sirope de agave y el azúcar de coco.
• Cuando esté disuelto el azúcar incorporar la crema de galletas Lotus y la esencia de vainilla. Mezclar.

• En un bol mezclar el salvado de avena y los copos de avena, añadir la mezcla líquida del cazo. Integrarlo todo bien.

• Preparar un molde cubierto con papel de horno y colocar los cereales sobre el. Yo he utilizado un recipiente que tengo para hacer barritas.

• Refrigerar en la nevera hasta que se endurezca, con un rato será suficiente (Mientras preparo el chocolate).
• Si deseas hacer el baño de chocolate fundirlo al baño maría o en el microondas, cubrirlas y dejar las barritas enfriar.

• Conservar las barritas en un tupper en la nevera o fuera.

• Listas para comer.