INGREDIENTES PIZZA 1 INGREDIENTES PIZZA 2
- Una mitad del pan 1. La otra mitad del Pan
- Salsa de Tomate frito 2. Salsa de Tomate frito
- Queso Mozzarella rallado 3. Queso Mozzarella rallado
- Orégano 4. Orégano
- Jamón York 5. 1 Huevo
- 1 Chorizo 6. Alcachofas de bote
- Bolitas de Mozzarella fresca 7. Espinacas hervidas
- 8. Bolitas de Mozzarella fresca
ELABORACIÓN PIZZA 1 Y PIZZA 2
- Cortar el pan por la mitad.
- Rellenar cada una de las partes con los ingredientes que más te gusten, yo he dado dos ideas, pero cada uno puede rellenarlas con lo que quiera.
- En el caso de la pizza de verduras, para poner el huevo, le he hecho un hueco en el centro del pan quitándole un poco de la molla.
- Una vez que estén rellenas meter en el horno precalentado a 210ºC, horno arriba y abajo hasta que se dore el queso.
INGREDIENTES
- 5 Champiñones
- 3 Huevos
- 2 Dientes de Ajo
- 2 Cuchadas de tomate frito
- Sal
- Aceite
- Perejil
ELABORACIÓN
- Limpiar los champiñones con un paño húmedo.
- Laminarlos.
- Poner una sartén al fuego con aceite y cuando esté caliente añadir los ajos picados y enseguida los champiñones.
- Mientras se rehogan los champiñones, romper tres huevos en un bol, batirlos con un poco de sal y añadirlos a la sartén con los champiñones.
- Seguidamente añadir el tomate.
- Dejar que cuaje un poco el huevo e ir removiendo un poco de vez en cuando para que queden trozos grandes.
- Sacar enseguida del fuego, para que quede meloso y añadir el perejil picado.
- Listo para comer.
INGREDIENTES
- 2 Muslos de pollo por persona
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de Ajo
- 3 Tomates
- Unos Guisantes ( Opcional )
- Laurel
- Patatas
- Tomillo y Romero
- Sal
- Aceite
ELABORACIÓN
- Limpiar los muslos de pollo, trocear la cebolla, picar los ajos y rallar el tomate.
- Coger una cacerola honda, añadirle aceite y cuando esté caliente añadir la cebolla y el ajo, rehogar durante 3 mtos. añadir el pollo y rehogarlo.
- Añadir el tomate rallado, los guisantes un poco de romero, tomillo y laurel y cocinar durante unos 10 o 15 mtos.
- Añadir la patata troceada y un poco de agua o caldo de carne y guisar durante 30 mtos.
INGREDIENTES
- 1 Berenjena
- Carne hervida (También se puede usar carne fresca ej. pechuga de pollo)
- Bacón a tacos
- Tomate frito
- Bechamel
- 1 Cebolla
- Orégano
ELABORACIÓN
- Picar la cebolla y la carne hervida.
- Pelar la berenjena, cortarla a rodajas a lo largo y ponerlas a sudar con sal para que se valla el posible amargor de la berenjena durante unos 30 mtos.
- Transcurrida la media hora, lavar las berenjenas y secar, coger una parrilla y cocinarlas en ella.
- Reservarlas.
- Poner una sartén al fuego con aceite y cuando esté caliente cocinar la cebolla picada, cuando esté transparente añadir el bacón y la carne.
- Cocinar el bacón durante unos 5 mtos, y añadir un poco de orégano.
- Mezclar y añadir el tomate frito.
- Hacer una bechamel, yo la hago con maicena aqui te dejo el enlace.
- Montar la lasaña.
- Para ello en una bandeja apta para el horno pondremos una base de tomate frito y encima pondremos rodajas de berenjena, luego pondremos el sofrito de carne y bacón, una nueva capa de berenjena otra de carne y por último otra de berenjena, ponemos la bechamel de forma generosa y un poco de queso rallado por encima.
- Meter en el horno que estará precalentado a 210ºC, hasta que el queso esté dorado.
- Posición del horno arriba y abajo.
- Lista para comer.
INGREDIENTES
- Una cucharadita colmada de maicena
- Una cucharadita de margarina
- 250 ml de leche
- Sal, pimienta, nuez moscada y una puntita de caldo concentrado de carne
ELABORACIÓN
- Para preparar la bechamel, pondremos en un cazo, un poco de sal, una pizca de nuez moscada y una puntita de pastilla de caldo concentrado de carne.
- A continuación pondremos una cuchadita colmada de maicena y un poco de leche fría para disolver la maicena.
- Y añadiremos el resto de la leche y la margarina, encendemos el fuego y removemos sin parar hasta que espese.
