184-Flamenquines de Surimi y Gambas

INGREDIENTES

1. Palitos de surimi
2. 2 Gambas por palito de surimi
3. Lonchas de jamón de york
4. Lonchas de queso edam
5. 1 Huevo
6. Harina
7. Pan rallado o Panko
8. Aceite de oliva

ELABORACIÓN

• Para hacer esta receta yo he utilizado gambas congeladas ya peladas.
• Extendemos las lonchas de jamón de York, colocamos encima una loncha de queso, colocamos encima un palito de surimi y al lado del surimi ponemos dos gambas.

• Enrollamos formando un flamenquin y apretamos.

• Rebozamos en harina, huevo batido y pan rallado.

• Freímos en un cazo con abundante aceite caliente.

• Dejamos escurrir sobre papel absorbente y servimos enseguida.
• Listos para comer.

NOTA

La idea de esta receta la he cogido de Araceli Polo