242-Cestitas de Pan de Molde con Bacón y Chorizo

INGREDIENTES

1. 12 Rebanadas de Pan de Molde
2. 12 Huevos de Codorniz
3. 1 o 2 Chorizos
4. 6 Lonchas de Bacón
5. Queso Mozzarella rallada
6. Rallado de 4 quesos
7. Queso Emmental rallado
8. Orégano

ELABORACIÓN

• Coger 12 rebanadas de pan de molde, en este caso yo he cogido 6 de pan integral y 6 de pan blanco.
• Coger un rodillo y chafar las rebanadas de pan.

• Untar el molde donde vamos a acomodar las rebanadas con aceite y colocarlas.

• Poner en 6 de ellas las lonchas de bacón cortadas por la mitad y en las otras 6 el chorizo desmenuzado.
• Seguidamente añadir en unas la mozzarella rallada y en otras el rallado de 4 quesos y poner encima de cada una de ellas un huevo de codorniz.
• Añadir encima de cada huevo un poco de emmental rallado y orégano.

• Meter al horno, el cual tendremos precalentado a 200ºC con calor arriba y abajo con ventilador durante unos 12-15 mtos o hasta que el queso se funda. El tiempo también dependerá de lo cuajado que queramos el huevo.

• Listas para comer.