1041-Tartaletas de Bacon, Queso y Huevos de Codorniz

INGREDIENTES

1. Obleas para empanadillas
2. Huevos de codorniz
3. Queso en lonchas
4. Queso rallado
5. Bacon en lonchas
6. Orégano 
7. Sal

ELABORACIÓN

• Poner una oblea en cada hueco del molde de magdalenas.
• En primer lugar, colocamos un cuadradito de queso en lonchas.
• Luego ponemos una tira de bacón previamente cocinada y cortada por la mitad.

• Lo siguiente será un puñado de queso rallado en cada tartaleta.

• Seguidamente añadimos la clara de huevo y un poco de orégano.
• Introduciremos el molde en el horno ya precalentado durante 5 minutos a 180ºC con calor abajo y ventilador. 
• Colocamos las tartaletas en la bandeja más baja del horno.

• Lo sacamos y agregamos la yema de huevo de codorniz, una pizca de sal y lo volvemos a meter en el horno otros 3 minutos más según cómo de cuajado te guste el huevo.

• Sacar y servir caliente.