1053- Cestas de Crema de Chocolate super crujientes

INGREDIENTES

1. 6 Láminas Masa filo
2. Crema de Chocolate
3. Aceite o Mantequilla fundida
4. Gotas o Fideos de chocolate 
5. Azúcar Glass

ELABORACIÓN

• Coger las hojas de masa filo y pincelarlas con mantequilla fundida o aceite.
• De los cuatro bollitos que yo he hecho, dos de ellos llevan dos capas de masa filo ambas pinceladas con mantequilla y las otras dos están hechas con solo una lámina.

• Juntar los lados opuestos formando una especie de cruz.
• De arriba a abajo y de derecha a izquierda.

• Colocar en el centro una buena cucharada de crema de chocolate.

• Tapar con las cuatro esquinas formando un bollito y colocar con las puntas de cierre del bollito hacia abajo en una fuente forrada con papel de horno.

• Pincelar por encima y por debajo con mantequilla y añadir gotas o fideos de chocolate.

• Hornear con calor arriba y abajo a 180ºC durante unos 20 minutos.

• Colocar en la bandeja central del horno.
• Llevar mucho cuidado porque la pasta filo se dora muy rápido.

• Espolvorear con azúcar glass.

• Listos para comer.