169-Bolitas de Pollo rebozadas

INGREDIENTES

1. 1 Pechuga de pollo
2. 1 Huevo
3. Pan rallado
4. El zumo de 1/2 limón
5. Sal
6. Pimienta
7. Perejil fresco picado
8. Tomillo
9. Romero

ELABORACIÓN

• Lo primero que vamos a hacer es trocear la pechuga en trocitos pequeños.

• Los ponemos en un bol y añadimos un poco de sal, pimienta, romero, tomillo, perejil picado y el zumo de limón, mezclamos todo bien y dejamos macerando en el frigorífico hasta la hora de hacer las bolitas.
• Cuanto más tiempo estén macerando más sabor cogerá la carne.
• Pasar las bolitas de pollo por huevo batido y luego por el pan rallado.

• Poner una sartén con aceite y cuando esté caliente poner las bolitas y dorar.

• Listas para comer.