510-Crackers salados

INGREDIENTES

1. 1 Clara de huevo
2. 25 Grs de Harina
3. 25 Ml de Aceite de oliva
4. Una pizca de Sal
5. Orégano al gusto, yo le he puesto 2 cucharaditas
6. 2 Grs de Pimentón dulce

ELABORACIÓN

• Introducir todos los ingredientes según el orden descrito en un bol y mezclar.

• Yo hoy he hecho los crackers con pimentón y orégano así que a la mezcla base le he añadido el pimentón y el orégano.
• Colocar cucharadas de la preparación sobre un mantel de silicona o papel vegetal y aplanar con el dorso de una cuchara hasta obtener una porción muy fina.
• Formar 12 pequeñas porciones de masa y cocinar en el homo precalentado a 180°C durante 13 minutos con calor arriba y abajo.
• Si se prefiere se puede poner toda la masa sobre el mantel de silicona y con una espátula extenderla dejándola muy fina.

• Se cocina en el horno y luego con las propias manos se corta en trozos.
• La próxima vez le pondré un poco menos de aceite ya que al sacar el cracker del horno había exceso de aceite en el mantel de silicona.

• Listo para comer.