12-Guisado de Macarrones con Conejo

                         

 

INGREDIENTES

1. 3 o 4 trozos de conejo por persona
2. 50 gr de macarrones por persona 
3. 1 cebolla 
4. 1 Diente de ajo
5. 1 Zanahoria
6. 2 tomates 
7. 3 patatas
8. Agua , aceite, sal, tomillo,  romero
9. 2 hojas de laurel

ELABORACIÓN

• Picar la cebolla, el ajo, la zanahoria y el tomate. 

• Poner en una cacerola onda 3 o 4 cucharadas de aceite,  freír en él el ajo,la cebolla, la zanahoria y los trozos de conejo, cuando esté dorado añadir el tomate y cuando se haya consumido el agua del tomate y esté bien frito añadimos las patatas troceadas. 

• Añadimos agua y sal y también las hierbas y ponemos a hervir 20 mtos.

                    
                            

• Transcurrido ese tiempo añadimos los macarrones y hervimos el tiempo que ponga en el paquete.

                                         
                            

•  Listos para comer.