388-Hojaldre relleno con Relleno de Canelones

Esta es una receta de esas de aprovechamiento que se me ocurren cuando me quedan restos de varias elaboraciones, en este caso me sobró un poco del relleno de los canelones de carne y también tenía restos de hojaldre de un solomillo hojaldrado.

INGREDIENTES

1. Masa de Hojaldre
2. Queso Emmental
3. 1 Huevo
4. Relleno de canelones de carne:
5. Carne hervida de cocido
6. Tomate frito
7. Paté
8. Salsa bechamel

ELABORACIÓN

• Estirar la masa de hojaldre, rellenar con las sobras del relleno de canelones y añadir el queso.

• Cerrar el pastel, hacerle un corte arriba en el centro, pintarlo con huevo y meterlo en el horno precalentado a 180°C hasta que esté dorado.

• Meterlo en la bandeja central del horno.
• Posición del horno arriba y abajo con ventilador.

• Listo para comer.