622-Pan de Avena, Plátano y Yogurt

INGREDIENTES

1. 2 Yogures griegos, 220 Grs
2. 200 Grs de Copos de Avena
3. 2 de Huevos L
4. 60 Grs de Azúcar o 6 Grs de Stevia en polvo
5. 85 Grs de Chisp de chocolate
6. 2 Plátanos maduros
7. 12 Grs de Polvo para hornear
8. 12 Grs de Bicarbonato de sodio

ELABORACIÓN

• Triturar todos los ingredientes, a excepción de las chisp de chocolate, yo lo he hecho en la Thermomix.

• Cuando la mezcla sea uniforme, agregar las chisp de chocolate y mezclar suavemente.
• Colocar la mezcla en un recipiente apto para el horno.
• Poner un poco de chisp de chocolate por encima.
• Hornear a 175ºC durante unos 20 mtos, pasados los 20 mtos. el pastel estaba muy dorado por arriba pero sin embargo estaba crudo así que baje la temperatura a 160°C  y lo tapé con papel de aluminio y lo tuve otros 35 mtos. mas. hasta que al pincharlo con un palillo salió limpio.

• Dejar enfriar fuera del horno sobre una rejilla.

• Listo para comer.