939-Pollo con Patatas en Airfryer

INGREDIENTES

1. 2 Cuartos de Pollo
2. 2 Patatas
3. Ajo en polvo
4. Tomillo
5. Zumo de Limón
6. 50 Ml de Vino blanco
7. Aceite de oliva
8. Sal
9. Pimienta

ELABORACIÓN

• Lavar, pelar y cortar las patatas en trozos de bocado o bastones no muy gruesos.
• Colocarlos en la freidora de aire y salpimentar. Añadir un chorrito de aceite y mezclar.

• Limpiar los trozos de pollo de grasa, plumas y quemar los pelos que tenga con un soplete.
• Sazonarlos con sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo.
• Colocarlos sobre las patatas con la piel hacia abajo.

• Añadir por encima del pollo un chorrito de limón y el vino.
• Cocinar durante 20 mtos. a 180ºC.

• Finalizado el tiempo sacar el pollo, remover las patatas y volver a meter el pollo con la piel hacia arriba, echar un chorrito de limón. Volver a cocinar otros 20 mtos. a 180ºC.

• Cuando queden 5 mtos. para terminar sacar el pollo, remover las patatas y cocinarlas a 200ºC para que se pongan mas doradas.

• Transcurrido el tiempo sacar las patatas, la salsa que se genera de cocinar el pollo y servir.

• Listo para comer.