1056-Huevos con Jamón y Queso

INGREDIENTES

1. 6 Huevos
2. Jamón serrano en daditos
3. 100 Grs de Queso Parmesano rallado 
4. 120 Grs de Queso Edam semi curado, Cheedar...
5. 130 Grs de Queso Mozzarella rallado
6. Sal
7. Pimienta

ELABORACIÓN

• Precalienta el horno a 200°C. 
• Mezcla los tres tipos de queso rallado y reparte la mezcla en las cavidades de un molde metálico para magdalenas, formando pequeñas cestitas. 

• Mi consejo es si utilizas moldes metálicos que los forréis con papel vegetal porque luego el queso fundido se queda pegado a las paredes del molde y no se puede desmoldar. 
• Hornea durante 6 minutos, retira y deja entibiar unos minutos.
• Si se hacen en freidora de aire precalentarla a 205ºC durante 5 minutos y luego bajar la temperatura a 200 y cocinarlos durante 6 minutos e igualmente dejar entibiar.

• Casca un huevo en cada cestita de queso, añade una pizca de sal y pimienta y reparte por encima los daditos de jamón.

• Introduce la bandeja de nuevo en el horno y cuece durante 4 o 5 minutos hasta que los huevos estén cuajados. 
• Si se hacen en freidora de aire se meten a 200ºC y se cocinan igualmente unos 5 minutos.
• Listas para comer.