62-Chaparritas

INGREDIENTES

1. • 250 gr de harina
2. • 60 gr de mantequilla derretida
3. • 100 ml de agua tibia
4. • 4 gr de sal
5. • Orégano
6. • 1 Huevo batido
7. • 8 Mitades de salchicha 
8. • Salsa de tomate para untar
9. • 8 Laminas de queso

ELABORACIÓN

• Poner en un bol la harina, la mantequilla, el agua y la sal,  juntar todos los ingredientes y amasar hasta que esté suave y lisa. 

• Envolver en papel plástico film y dejar reposar 20 minutos en un ambiente cálido.
• Transcurridos los 20 mtos. estirar la masa sobre la mesa enharinada y cortar rectángulos. 
• Sobre cada rectángulo de masa poner un poco de salsa de tomate,  una mitad de salchicha, una lámina de queso y orégano. 

• Sellar los bordes con un poco de agua y enrollar. 
• Cerrar los bordes presionando con un tenedor.
• Poner sobre una bandeja de horno y pintar con huevo batido.

• Espolvorear orégano al gusto.  
• Precalentar el horno a 180ºC y meter durante 15-18 minutos, el tiempo variará dependiendo de cada horno.
• Servir calientes.

NOTA

Esta receta la ví publicada  en Facebook, la pagina se llama Delicias.tv