618-Rollos de Frankfurt en Freidora de aire

INGREDIENTES

1. 4 Salchichas de Frankfurt
2. 4 Rebanadas de Pan de molde
3. 1 Huevo
4. 4 Lonchas de Queso
5. 4 Lonchas de Jamón de york
6. Pimentón
7. Romero
8. Ajo en Polvo

ELABORACIÓN

• Coger el pan de molde, cortar los bordes y aplanarlo con un rodillo, colocar encima una loncha de queso y otra de jamón de york, colocar encima en un borde la salchicha y enrollar.

• Pincelar el borde del pan con agua o con huevo para que al terminar de enrollarlo se pegue.
• Coger los bordes del pan de molde y ponerlos en una picadora junto con el pimentón, el romero y el ajo en polvo y triturar.
• Si usamos pan de molde sin bordes, utilizar pan rallado.

• Pasar el rollo de salchicha por huevo batido y después empanar con el preparado hecho con los bordes o con el pan rallado mezclado con el pimentón, ajo y romero.

• Precalentar la freidora de aire 5 mtos a 205ºC y luego cocinar los rollos a 160ºC durante15 mtos.

• También podemos freír en abundante aceite caliente.
• Listo para comer.