229-Bolas de Espinacas con Arroz gratinadas

INGREDIENTES

1. 1 Tazón de Arroz
2. 1 Manojo de Espinacas
3. 2 Dientes de Ajo
4. Aceite
5. 2 Tazones del agua de hervir las espinacas
6. Bechamel Receta Aqui
7. Queso Rallado
8. Romero
9. Tomillo

ELABORACIÓN

• Lavar bien las espinacas y retirar los tallos.

• Cocer las espinacas en un cazo con un poco de agua hirviendo con sal durante 5 mtos.

• Escurrir reservando dos tazones de agua para hervir el arroz y reservar.

• En otro cazo poner aceite a calentar y añadir los ajos laminados.

• Cuando empiecen a coger color añadir el arroz y rehogarlo un poco, añadir el agua de hervir las espinacas caliente, una ramita de tomillo y otra de tomillo y dejar cocer unos 20 mtos.

• Transcurridos los 20 mtos añadir las espinacas al arroz y mezclar bien.

• Hacer una bechamel, yo la hago con maicena, arriba he dejado el enlace.

• Coger una fuente apta para el horno y untarla con aceite, poner montoncitos de arroz con espinacas ayudándonos de un pequeño bol untado con aceite para que el arroz no se quede pegado y al volcar el bol caiga el arroz.

• Cubrir con bechamel y poner queso rallado.

• Gratinar en el horno.

• Listo para comer.