- Ajos
ELABORACIÓN
- Esta semana me han regalado una caja pequeña llena de dientes de ajo que no pueden ser puestos a la venta, porque están defectuosos con partes marrones y feas y que cuando se seleccionan los ajos se descartan.
- Lo que yo he hecho con estos ajos es quitarles todas esas partes feas, marrones, golpeadas y que no está en condiciones, les he quitado el germen central y las he metido en una picadora.
- Las he picado todas y las he metido en un tupper al congelador.
- De esta manera, ahora dispongo de un montón de ajo picado listo para usar en cualquier receta.
- En los supermercados en la zona de congelados venden bolsitas de ajo picado y solo necesitas una picadora y dientes de ajos para hacerlas tu mismo.
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