667-Aperitivo de Hojaldre, Jamón cocido y queso

INGREDIENTES

1. 1 Lámina de Hojaldre redonda
2. Jamón cocido
3. Queso en lonchas Edam
4. Orégano
5. Huevo batido
6. Sésamo, Semillas de Amapola...

ELABORACIÓN

• Sacar la masa del frigorífico y extenderla.
• Rellenar la mitad del hojaldre colocando una capa de jamón cocido.
• Encima otra capa de queso en láminas y espolvorear con orégano.

• Tapar con la mitad que no tiene relleno sobre la mitad que si que lo tiene.
• Utilizar un vaso para marcar media circunferencia  y poder hacer los cortes en la masa.

• Dividir la masa en porciones iguales, unas 8.
• Ahora ir retorciendo cada porción de masa, yo le he dado dos vueltas a cada tira. Una a izquierda y otra a derecha, así hasta terminar.

• Batir un huevo y pintar todas las porciones.
• Rociar con ajonjolí o sésamo.
• Precalentar el horno a 180ºC  con calor abajo y ventilador.
• Introducir la bandeja en la segunda posición del horno contando desde abajo y cocinar durante 20 minutos.

• Lista para comer.

NOTA

• Si utilizamos una masa cuadrada, podemos poner un plato de los de pizza sobre la masa para recortar las esquinas y así tener una masa redonda.
• Yo con los restos hice unos triángulos o empanadillas de hojaldre rellenas de crema de cacao.