423-Tortitas de Trigo rellenas (Quesadillas)

INGREDIENTES

1. 10 Gr de Mantequilla (2 cucharaditas)
2. 2 Tortitas de Trigo
3. 2 Huevos
4. Pimienta
5. Pimentón
6. Sal
7. 100 Gr de Queso rallado
8. 4 Lonchas de Jamón cocido

ELABORACIÓN

• Untar la sartén con mantequilla y poner en el fuego.

• Cuando la sartén esté caliente poner una de las tortitas. 

• Batir dos huevos en un bol con un poco de sal, pimienta y pimentón.
• Añadirlos encima de la tortita.

• Espolvorear con el queso rallado y poner encima las lonchas de jamón york.

• Colocar encima otra tortita de trigo.
• Untarla con mantequilla y con cuidado y con la ayuda de una espátula ancha darle la vuelta, cocinarla medio mto y sacar.

• Lista para comer.