877-Flor de Hojaldre sabor Pizza

INGREDIENTES

1. 2 Láminas redondas de masa de Hojaldre fresca
2. Jamón cocido
3. Queso Mozzarella rallado 
4. Salsa de Tomate frito
5. Orégano
6. Ajo en polvo
7. Cebolla seca
8. 1 Huevo para batir

ELABORACIÓN

• Sacar las masas del frigorífico y extenderlas.
• Untar la superficie con la salsa de tomate frito y espolvorear con orégano, ajo en polvo y la cebolla seca.

• Poner una capa de jamón cocido.

• Encima otra capa de queso rallado.
• Tapar con la otra lámina de hojaldre.
• Poner en el centro de la masa un vaso de los de agua, presionando un poco para que quede la señal, quitarlo.
• Dividir la masa en porciones iguales, unas 16.

• Ahora ir retorciendo cada porción de masa, yo le he dado dos vueltas a cada tira. Una a izquierda y otra a derecha, así hasta terminar.
• Batir un huevo y pintar todas las porciones.
• Precalentar el horno a 180ºC  con calor arriba y abajo.
• Introducir la bandeja en la segunda posición del horno contando desde abajo y cocinar durante 20 minutos.
• Luego cambiar a calor arriba y abajo con ventilador para que se dore.
• Lista para comer.

Nota:

• Si utilizamos una masa cuadrada, podemos poner un plato de los de pizza sobre la masa para recortar las esquinas y así tener una masa redonda.

Yo con los restos hice unos triángulos o empanadillas de hojaldre rellenas de azúcar y cacao en polvo y otras de jamón york y queso.