905-Hojaldre relleno de Calabacín, Tomates Cherry y Bacon

INGREDIENTES

1. 1 Lámina de Hojaldre
2. Bacon
3. Jamón cocido
4. Queso crema
5. Calabacín
6. Tomates Cherry
7. Queso Parmesano o Grana padano
8. 1 Huevo
9. Semillas

ELABORACIÓN

• Extender la masa de hojaldre y untar la base con queso crema.
• Cortar el calabacín en rodajas muy finas y poner una capa encima cubriendo el queso crema.

• Colocar encima los tomates cherry cortados por la mitad, el queso grana padano en polvo u otro a elección, el bacon a tacos y un poco de jamón cocido, espolvorear un poco de orégano.

• Cerrar los bordes del hojaldre hacia dentro rellenándolos con un poco de queso mozzarella.
• Espolvorear mozzarella rallada por encima y orégano.

• Pintarlo con huevo batido y espolvorear unas semillas.
• Meter al horno a 180ºC, calor arriba y abajo hasta que esté cocinado.
• Meter el hojaldre en la bandeja central.

• Listo para comer.

NOTA

• A este pastel se le puede añadir champiñones laminados, unos huevos escalfados, espinacas...