897-Bizcocho de Chocolate (De María)

INGREDIENTES

1. 150 Grs de Harina
2. 10 Grs de Levadura química
3. 30 Grs de Cacao sin azúcar
4. 2 Huevos
5. 125 Grs de Azúcar
6. 75 Grs de Mantequilla o 64 Grs de Aceite
7. 125 Ml de Leche

ELABORACIÓN

• En el bol de la amasadora poner los dos huevos con el azúcar y batir hasta blanquear.

• Seguidamente añadir el aceite, (o mantequilla a temperatura ambiente) y la leche y volver a batir.

• En un bol aparte tamizar la levadura la harina y el cacao.
• Añadir la harina con la levadura y el cacao al bol de los huevos y mezclar con unas varillas suavemente.

• Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo.
• Engrasar un molde apto para el horno y espolvorearlo con harina y añadir la masa de bizcocho al molde.

• Cuando el horno haya alcanzado la temperatura meter el molde con la masa de bizcocho en la bandeja central del horno.
• Hornear el bizcocho durante unos 40 o 45 minutos.

• Una vez horneado sacar y antes de desmoldar dejar que se temple.

• Cuando se haya templado desmoldarlo y terminar de enfriar sobre unas rejillas, una vez frío ya está listo para consumir.

• Listo para comer.