902-Coca de Llanda de Chocolate

INGREDIENTES

1. 250 Grs de Azúcar 
2. 3 Huevos L
3. 250 Ml de Leche
4. 125 Grs de Aceite 
5. 300 Grs de Harina 
6. 100 Grs de Cacao (Nesquik)
7. 3 Sobres dobles de gaseosa de repostería

ELABORACIÓN

• Precalentamos el horno a 180ºC.
• Batimos los huevos junto con el azúcar durante 3-4 minutos. Hasta blanquear.

• Añadimos la leche y el aceite y seguimos batiendo.

• Añadimos poco a poco la harina tamizada con el cacao y los sobres dobles de gaseosa que es lo que nos va a dar el volumen y la esponjosidad, seguimos batiendo a menos potencia, o mejor con varillas manualmente.

• Vertemos en el molde forrado con papel de hornear.

• Espolvoreamos con una buena cantidad de azúcar por encima.

• Metemos en el horno durante 30-35 minutos.

• Dejar enfriar antes de desmoldar.

• Luego desmoldar y dejar que se termine de enfriar sobre una rejilla.

• Lista para comer.