398-Tortas de Naranja

INGREDIENTES

1. 325 Grs de Harina
2. 1 Huevo tamaño L 
3. 80 Grs de Azúcar
4. 125 Ml de zumo de Naranja
5. Ralladura de 1 Naranja
6. 80 Ml de Aceite suave de oliva
7. 7 Grs de Bicarbonato
8. Una pizca de Sal
9. Azúcar para espolvorear por encima

ELABORACIÓN

• Batir los huevos con el azúcar.

• Añadir el zumo de naranja y la ralladura y seguir batiendo. 
• Echar el aceite y seguir batiendo.

• Añadir poco a poco la harina con el bicarbonato y la sal tamizados, batir hasta que esté todo bien mezclado. 

• Dejar reposar 20 minutos.
• Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. 
• Poner papel de hornear en la bandeja del horno. 
• Pasados los 20 mtos. formar las tortas para ello untarse las manos con aceite (la masa es muy pegajosa) y con ayuda de una cuchara coger porciones de masa del tamaño de un huevo y colocarlos sobre el papel de hornear.
• Echar por encima de las tortas un poco de azúcar.

• Meter la bandeja en el centro del horno durante unos 20 minutos. 

• Dejar enfriar las tortas sobre unas rejillas. 

• Y listas para comer.