408-Ropa vieja o Cocido frito

INGREDIENTES

1. 2 Patatas
2. Garbanzos 
3. 2 Pelotas
4. Carne 
5. Aceite

ELABORACIÓN

• Cortar la patata en bastones y trocear las pelotas. 

• Poner en una cacerola honda abundante aceite a calentar.

• Cuando esté caliente empezar friendo las patatas, cuando estén doradas sacar a una fuente con papel de cocina y añadir los garbanzos repetir la misma operación y seguir con la carne y por último las pelotas.

• Retirar el papel de cocina y servir. 

• Listo para comer. 

NOTA 

• Llevar mucho cuidado cuando añadáis las cosas al aceite porque como provienen del cocido puede saltar mucho aceite y ocasionar alguna quemadura.