402-Calamares a la plancha

INGREDIENTES

1. 8 Calamares medianos 
2. 1 Diente de Ajo 
3. Perejil fresco picado 
4. Aceite

ELABORACIÓN

• Como yo he utilizado calamares congelados, el día anterior los saqué  del congelador y los pase a la nevera. 
• Al día siguiente por la mañana los saqué de la nevera. 
• En el momento de preparar la receta limpiar bien los calamares por dentro, quitarles la pluma y la boca.
• Lavarlos bien y secarlos con un paño limpio. 
• Laminar el diente de ajo. 
• Picar el perejil. 

• En el momento de hacer los calamares poner la sartén al fuego con un poco de aceite y sal a fuego fuerte añadir los ajos laminados y cuando esté bien caliente la sartén echar los calamares y  cocinar hasta que estén dorados, dar la vuelta y cocinar por el otro lado.

 

• Sacar y servir enseguida bien calientes.