580-Alitas de Pollo Adobadas cocinadas en freidora de aire

INGREDIENTES

1. 1600 Grs de Alitas (14 Alitas)
2. 4 Cucharadas de Aceite (30 Ml)
3. 2 Cucharadita de Romero
4. 2 Cucharadita de Tomillo
5. 2 Cucharadita de Sal
6. 2 Cucharadita de Perejil
7. 2 Cucharadita de Ajo en polvo
8. 4 Cucharaditas de Pimentón dulce

ELABORACIÓN

• Limpiar las alas de pollo de plumas y pelos y cortarlas en dos trozos.
• En un bol colocar los ingredientes del adobo y pincelar todos los trozos con el mismo.

• Reservar en la nevera hasta el momento de cocinarlas, yo las adobé el día anterior por la tarde.
• Llegado el momento de cocinarlas, encender la freidora de aire y precalentar la cubeta.
• Forrar el interior con papel de horno y añadir la parte gruesa de las alitas y cocinar en la posición pollo, en mi freidora son 25 mtos a 195ºC.

• A mitad de cocción, unos 12 mtos, sacar la cubeta y dar la vuelta a los trozos de pollo, terminar de cocinar.

• Sacar a una fuente y cocinar el resto de los trozos de alitas de igual forma.
• Una vez que están todos los trozos hechos añadir a la cubeta los primeros y calentar a 205ºC durante unos 5 mtos.
• Sacar y servir enseguida.

NOTA

• Yo lo hice en dos tandas porque era mucha cantidad pero si se utilizan menos alitas se pueden hacer todas  de una vez.
• Listas para comer.