750- Nuggets de Pollo caseros con Queso crema

INGREDIENTES

1. 300 Gr de Pechuga de Pollo
2. 100 Gr de Queso crema
3. 1/2 Rebanada de Pan de molde
4. 1 Cucharadita de Cebolla en polvo
5. 1 Cucharadita de Ajo en polvo
6. 1/2 Cucharadita de Curry
7. 1/2 Cucharadita de Jengibre
8. 1 Cucharadita de Sal
9. Harina
10. Pan rallado
11. Huevo

ELABORACIÓN

• En una picadora o robot de cocina introducir el pollo troceado y el pan troceado.
• Picar completamente.

• Añadir el queso y la sal y seguir mezclando en el robot de cocina.

• Si el robot es pequeño y no cabe el queso, cambiar de recipiente.
• Con la ayuda de dos cucharas formamos bolitas.
• Yo utilice un croquetero que tengo para formar los nuggets.

• Pasar los nuggets por harina, huevo batido y finalmente por pan rallado.
• Dorar en una sartén con aceite a fuego medio. No poner el fuego muy fuerte para que así se cocinen bien por dentro y no se quemen por fuera.

• Dejar sobre papel absorbente de cocina para retirar el exceso de aceite.

• Listos para comer.
• Si no queréis freír los nuggets de pollo y queréis hacer los nuggets en el horno o una freidora de aire, pulverizarlos con aceite por ambas caras.
• En una bandeja de horno colocar papel de hornear y hornearlos a 200ºC. hasta que estén dorados.
• Cuando estén dorados por arriba dar la vuelta. El tiempo aproximado será de unos 20 minutos, 10 por cada lado.